#电煮锅#一个人的蒸饭

5 人做过这道菜
*重点还是蒸饭,主要是中午没什么菜才加个鸡蛋~

 因为我的电煮锅是半边加热同时带防干烧。发现直接这样煮饭,饭还没熟就不加热了。后来正苦恼要不要再买个电饭锅回来,结果舍友叫我试试蒸饭,结果发现真的可以,而且饭还特别香。
  解决了这么一个大难题,感觉已经没有任何东西可以阻止我在宿舍做饭了!

用料  

一人量
适量
鸡蛋 一个

#电煮锅#一个人的蒸饭的做法  

  1. 首先是洗米。(本来打算这不写进去~但是鉴于我有个舍友煮饭从来不洗米,还是提醒一下吧~)

  2. 加水,(和平时煮饭差不多吧)。我的是平铺后最深处半根指节深左右。

    #电煮锅#一个人的蒸饭的做法 步骤2
  3. 冷水下锅加盖蒸20分钟左右。如果差不多时候饭面还有水还不熟就继续蒸5分钟。

  4. 等米差不多成饭样,表面的水没了时,打个鸡蛋。继续加盖蒸3分钟,关火闷2分钟。

    #电煮锅#一个人的蒸饭的做法 步骤4
  5. 撒上葱花,闷一分钟,最后淋点酱油。

    #电煮锅#一个人的蒸饭的做法 步骤5

小贴士

1.不同的米,米的量都会影响蒸的时间。所以差不多时间就看看,不熟就继续蒸。

2.蒸饭的时候别在上面放块肉饼什么的,饭会不熟的(我试过,虽然肉饼倒是熟了)。

3.最新更新:电煮锅闷饭方法!!!
   a.容易熟的,等饭好了放饭面蒸。
   b.需要较长时间的,分开蒸好后再和饭捞一起。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

#电煮锅#一个人的蒸饭相关分类

该菜谱发布于 2016-03-27 11:29:14
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#电煮锅#一个人的蒸饭的答疑

  • 璨哦  2018-03-01  
    2
    这个蒸米饭的碗叫啥呀~我也没有买蒸笼,想蒸米饭都不知道咋办
  • sekikinball  2017-05-06  
    2
    请问试过蒸其他米吗……怕糙米和荞麦米燕麦米蒸不熟😂
    作者回复 2017-05-07  
    这没试过喔~你试下第一次放少点,然后蒸个30分钟(或者你自己实验下时间)。
    可以的话你可以自己写个菜谱,或者在这留言下😁😁
  • 下厨房用户_0vl1d  2017-04-30  
    2
    可以买去某宝搜蒸碗,我的也是半面加色的电锅,我又买了个高度高一点多得蒸碗😁😁
    作者回复 2017-05-01  
    谢谢!这个好啊,真的可以👍👍👍
  • younga双  2016-11-01  
    1
    上次我用电煮锅打算蒸个煲仔饭肉倒是熟了米各种夹生😂
    作者回复 2016-11-01  
    我之前也试过,也是这样,最好就分开蒸,等饭熟了之后再铺到饭面再蒸熟。
  • 树树哇_kmyl  2017-11-28  
    0
    要加多少米啊,控制不了量不知道煮熟了会膨胀多少呢,就是你这个碗
    作者回复 2017-12-11  
    不要超过四分之一应该都可以
  • 葵语_kxfe  2017-04-05  
    0
    你好,你蒸米的这个容器在哪里买的
    作者回复 2017-04-06  
    买锅时候应该都配一个的。我也想买多个,但找了很久都找不到...
  • Fifi--Yang  2017-03-26  
    0
    功率多少煮的饭?
    作者回复 2017-03-26  
    我的好像是600W的,而且就一个档。
  • 热巧克力奶茶  2017-03-19  
    0
    蒸的时候用什么垫着隔水放呀
    作者回复 2017-03-22  
    买的时候一般有个蒸架,如果没有,你可以拿蒸蛋那个垫着。
  • cicistian_dqmu  2016-12-15  
    0
    你好 问一下 这个蒸米饭的容器有链接么?淘宝找不到
    作者回复 2016-12-15  
    这个是买电煮锅时配的。我也一直想买多一个,可惜也是找不到。
  • 手机用户7516_2cs7  2016-11-26  
    0
    我加西红柿加熟的香肠和鸡蛋这种搅拌一起焖饭,会熟么
    作者回复 2016-11-27  
    没试过,不知道,但我觉的会不熟。你可以等饭好了之后再放到饭面蒸,吃时再搅拌下。

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