苹果红茶果酱

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这次买的苹果不是很喜欢,怎么办,做果酱
P.S.此配方适合4寸罐子1个多点点

用料  

苹果 200g
冰糖 90g
柠檬汁 12g(四分之三只)
红茶 75g

苹果红茶果酱的做法  

  1. 先泡红茶(浓些!)

    苹果红茶果酱的做法 步骤1
  2. 两只中等个头苹果,削皮,去核,切小块

    苹果红茶果酱的做法 步骤2
  3. 倒入75g左右红茶

    苹果红茶果酱的做法 步骤3
  4. 柠檬切半,去核,挤汁!

    苹果红茶果酱的做法 步骤4
  5. 大约3/4只的挤出来的柠檬汁

    苹果红茶果酱的做法 步骤5
  6. 再加90g冰糖

    苹果红茶果酱的做法 步骤6
  7. 大火煮开

    苹果红茶果酱的做法 步骤7
  8. 换中小火慢慢熬

    苹果红茶果酱的做法 步骤8
  9. 苹果红茶果酱的做法 步骤9
  10. 继续熬

    苹果红茶果酱的做法 步骤10
  11. 差不多了

    苹果红茶果酱的做法 步骤11
  12. 拿面包尝尝,自行调整甜度

    苹果红茶果酱的做法 步骤12
  13. 可以了!装罐!(这里的罐子必须洗净高温消毒,可以空罐子洗干净开水烫过后再微波炉里转5-10分钟)

    苹果红茶果酱的做法 步骤13
  14. 凑近些换个角度!(味道酸甜调调,带点红茶味!)

    苹果红茶果酱的做法 步骤14

小贴士

熬煮时间估计20-30分钟,全看个人喜欢什么程度的果酱
 

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该菜谱发布于 2016-03-26 15:19:44
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