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全蛋液蛋挞

8.3 综合评分
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韩小惜25L的厨房  韩小惜25L
简单 易操作 零失败 12个量

用料  

细砂糖 60g(担心发胖的也可略少量)
牛奶 200g
鸡蛋 2个

全蛋液蛋挞的做法  

  1. 将牛奶倒入称好的60克白糖中，搅拌！

  2. 将糖、奶混合液加热至糖溶解，放凉待用（略一加热即可，可搅拌加快溶解）！此时烤箱预热5分钟！

  3. 拿出挞皮，备用！鸡蛋打撒，倒进放凉的糖奶液中，搅匀！倒进皮中，8分满，进烤箱烤！

小贴士

烤箱预热5分钟！上下加热！200度！烤25分钟左右！（若烤箱大，可为15或16个量，倒至7分满，这样薄一些容易上色，口感更佳！）

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

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全蛋液蛋挞相关分类

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该菜谱发布于 2016-03-26 13:54:25
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