超级马爷是小木马
【粤式家常菜】之面豉酱蒸猪肉
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用料
【粤式家常菜】之面豉酱蒸猪肉的做法
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猪肉洗净挤干水分，切片备用；
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猪肉放盐、糖、生抽、生粉、面豉酱拌匀，腌制15-30分钟入味；此时顺便在锅里烧开水；
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水滚后把腌制好的猪肉放进锅内隔水蒸15分钟~~
然后就开吃咯~~
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主角庐山真面目~~~~
面豉酱在市场杂货铺都有得卖啊~~
小贴士
选上肉是因为很滑，而且最好是半肥瘦的，味道一流！
