我的炸酱面

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用料  

甜面酱 一袋
猪肉馅儿 30g
料酒
酱油
香葱
姜丝

我的炸酱面的做法  

  1. 面条机自制面条,约500g

    我的炸酱面的做法 步骤1
  2. 面酱用小半碗水化开

  3. 油热放入肉馅和姜丝,放少许酱油

  4. 肉变色后放入甜面酱,加料酒

  5. 开锅后慢火炖,直到全锅冒均匀的小泡泡

  6. 加入葱花,香油,再炖一分钟

  7. 出锅,配菜码

    我的炸酱面的做法 步骤7
  8. 拌面

    我的炸酱面的做法 步骤8

小贴士

自制面会劲道,建议老人吃多煮些时间

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-25 18:21:41
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