玉米馄饨

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胡萝卜

用料  

鸡蛋 一斤
猪肉 500g
香菇 6颗
玉米 一颗
虾皮 一撮
葱姜 适量
胡萝卜 半根
调料 盐,生抽,蚝油,芝麻油,玉米油

玉米馄饨的做法  

  1. 将肉绞成肉糊,肉的肥瘦看自己喜好,不喜欢太肥的八分瘦两分肥。葱姜香菇胡萝卜切碎,虾皮泡软,玉米剥成一粒粒,将食材拌在一起。

  2. 加入生抽两勺,蚝油一勺,适量的盐,加入一颗鸡蛋,然后往一个方向搅和,搅和过程中可少量多次加入凉水。

  3. 锅里加油,放入两颗葱,炸葱油!将葱油倒入肉糊,继续搅和糊糊。

  4. 最后滴入少量芝麻油,提香。

  5. 肉糊准备好,就可以开包啦!

    玉米馄饨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-03-24 20:31:48
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