排骨玉米汤

0 人做过这道菜
昨天有个气质纯美的姑娘跟我加了微信
她突然表达了对【书房厨房】的喜爱
很意外 亦很惭愧
忙不迭回复:对这份默默喜欢,我很抱歉。我们夫妇俩近来工作繁忙,没有更多的精力顾及公众号,疏于打理,很对不起大家。
对大家的不离不弃 感激至极
愿长久陪伴 成为灵魂世界的家人
以及餐桌上的常客
谢谢侬的信任。。。

出差十多天没做饭
昨晚天气原因飞机延误
回家收拾完已经凌晨四点
带着爱意和歉意睡觉
醒来之后内心能量满满
工作前抓紧时间写一篇
这个公众号承载的爱和关怀
让我感觉更具责任
这次借着出差回家吃了顿饭
拍了麻麻给我煲的汤

北京窗外春光明媚
睡醒后心情也随之阳光普照
灿烂到一塌糊涂
这样的光景让我突然很想表白
唯有把这份最为无私的母爱散播出去

这表白不仅仅存在于男女之间
还有亲人 朋友 甚至陌生的你们
还有植物 动物 空气和自然
醒来后忍不住雀跃   
逐一
跟家里所有的植物告白
跟好看的衣服告白
跟香水群体进行了告白
跟可爱的锅碗瓢盆也纷纷表达了感谢
最终泡上一杯雀舌
静静的通过舌尖
感谢生活馈赠我的一切

暧昧  是一个最美好而曼妙的阶段
心里惦记一个人 一只猫  
一件衣服 一口春茶 甚至一个过往片段
这个等待和想念的过程往往绝美
因为夹杂了更多我的想象
剔除了猜疑的情绪
让我肆意妄为的跟自己心心念念的最爱
进行一场轰轰烈烈的爱恋
没有瑕疵 没有遗憾 没有阻挠 充满期盼
但暧昧久了多少还是让人有点儿疲累
求之而长久不得
是一个由渴望到焦虑的过程
把握中间这个度是门无法言传身教的学问
年纪大了 精力锐减
反而更喜欢踏实的拥有
此时坚信
爱 需要适时的表达出来

小的时候
总不知道怎么表达自己的喜爱
偶尔克制隐忍到暗自抹泪
明明喜欢却口是心非的不愿承认
心里满满的委屈幻化成泪水积累在心
走在路上
会因为一片落叶而伤怀
会因为一首歌曲而落泪
会因为一个决定而心碎
压抑久了也会找出口释放出来
飞蛾扑火的喜欢
不计后果的表达
浓到化不开的腻歪
过犹不及
年轻的时候这个度总也把握不好

时光带走一些
也同时会给予一些
慢慢的感受之后
目前的我喜欢淡淡的表达
不会憋着不说
也不会一激情澎湃
淡淡就好

想念一个人 就直接告诉他
喜欢一个物 就直接买回家
新奇一个地方 就买张机票飞过去
喜欢一个季节 就出门去拥抱一下

觉得美而纯粹就告诉对方
觉得丑而矫情就远离此处
既不需要你来猜
也不喜欢我来装
用我们认为最舒服的姿态
去和这个多元的世界握手言和

不开心的时候就跟老爷一吐为快
心中那口郁结之气通过爱人的疏导
很快就能平和下来
老爷性格比我圆融的多
他的世界里充满多元而包容的层次
我的世界更为简单而分明
偶尔聊天 老爷劝我
很多事情的处理可以不用那么极端
他说的对
只是我比他怕麻烦
往往不愿意去解释
面对不理解 我更多的选择回避
不想有冲突 不想有分歧 也不想委屈自己
只愿意接受机缘的馈赠
和情投意合的人 真心喜欢的物
慢慢相处 静静相伴 彼此相惜
任由生命在时间的长河中不断发酵和转化

就像这样一锅汤
一快生姜一截鲜龙骨
再加上新鲜的马蹄 竹蔗 茅根 胡萝卜 甜玉米
外带两粒蜜枣
这些不同的个体
经过妈妈的精挑细选洗切剁炖
再经历时间和炉火的转化
变成一锅清甜的汤水
温润着我们家常的日子
各种物质融为一体互相成全
最终让我念念不忘
跟妈妈学会这道汤
把这份清甜的爱传递下去
希望我的孩子也能在离家后
想念这口家的味道
妈妈爱的味道
无论遭遇何等挫折
想起这口汤 就能抚平心中的伤痕
永远记得
家  
是自己此生都可以停靠的港湾
在家里有爱有光也有汤
你中有我 我中有你 谁也离不开谁
天然的味道 + 爱的守候 = 我要的日子

谢谢麻麻养育我成长  安抚我灵魂
言传身教的教会我善良与真诚 爱与责任
让我明白生活不只残酷和冷漠
借着这春光
把爱 大胆表达出来

用料  

排骨或者筒子骨 一斤
甜玉米 一根
马蹄 适量
竹蔗 四节
鲜茅根 一小把
生姜 一小块
蜜枣 两枚

排骨玉米汤的做法  

  1. 甜玉米 我最爱 必须有
    新鲜马蹄 我次爱 必须有
    竹蔗 这是专门煮水用的 助涨清甜 有条件也要有
    胡萝卜 不能用白萝卜替代 否则汤的味道会变
    鲜茅根 广东菜场随处可见 没有也不强求

    排骨玉米汤的做法 步骤1
  2. 所有蔬菜全部切块
    PS:甜玉米 要用刀尾尖干净利落一刀下去
           能够保持形象完好的同时不弄破玉米粒

    排骨玉米汤的做法 步骤2
  3. 姜 拍碎 这是去腥必备

    排骨玉米汤的做法 步骤3
  4. 蜜枣两粒 不要也没关系 但是有了能增色不少
    有了这个完全不用放盐
    大超市应该都能买到

    排骨玉米汤的做法 步骤4
  5. 鲜龙骨斩断 用排骨也可以

    排骨玉米汤的做法 步骤5
  6. 一锅冷水中放入龙骨和姜 加热后撇去浮沫

    排骨玉米汤的做法 步骤6
  7. 一股脑放下所有备料
    小火慢炖一个小时左右

    排骨玉米汤的做法 步骤7
  8. 好喝到停不下来
    我喝这汤是不用放盐的
    干个三四碗是起步数

    排骨玉米汤的做法 步骤8
  9. 里面的这些汤渣我可以一股脑扫光
    就是这么实力派
    这款汤简便易做
    很合适小宝宝和我这样的巨型宝宝

    排骨玉米汤的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2016-03-24 00:40:45
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