八脚食堂
海鲜面疙瘩
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人做过这道菜
家人捎来了一些手工面疙瘩，于是便去菜场买了点白米虾，配上家里带来的风带鱼，做了这样满满一碗海鲜面疙瘩
用料
海鲜面疙瘩的做法
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白米虾洗净，风带鱼切成小段
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炒锅内放少许食用油，炒制白米虾和风带鱼
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炒至白米虾变成白色非透明状后，倒入一大碗开水
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加入手工面疙瘩，中火炖煮3分钟
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加入洗净的鸡毛菜，加入少许食盐，尝一下调味
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鸡毛菜烫熟后关火，加入一勺猪油【放和不放差很多，偶尔吃一点猪油不会胖的，相信我】
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出锅，趁热享用，手工面疙瘩的爽滑弹牙是机器做的那种不能比的
小贴士
风带鱼的做法可以参考www.xiachufang.com/recipe/1077358/，原料很重要，如果不是正宗的舟山小眼睛带鱼那风味就要大打折扣了
