鲜嫩美式鸡蛋

1 人做过这道菜
超级鲜嫩的美式鸡蛋,连平时不爱吃鸡蛋的女儿都吃掉一盘,很适合给宝宝吃。
但是给小baby吃的话可以不用黄油只用食用油。
开始吧!!!

用料  

鸡蛋 2个
纯牛奶 2茶匙
一勺半茶匙
黑胡椒 适量
食用油 4-5滴
黄油 一小块

鲜嫩美式鸡蛋的做法  

  1. 把两个鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐,使劲搅打,一定要完全融合!

  2. 平底锅烧热调到中火,放火食用油和黄油,待黄油融化之后铺匀在平底锅底部,然后关火。迅速把鸡蛋锅中!开小火!一定要小火!

  3. 拿木铲看到有凝固的鸡蛋就往锅中推,会有未熟的鸡蛋往外流,然后凝固就往里推,直至全部凝固立即关火,继续拿木铲翻几下

  4. 盛出装盘,撒上黑胡椒!趁热吃哟!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-23 09:39:10
57 收藏


鲜嫩美式鸡蛋的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑