豆腐串

5 人做过这道菜
超爱吃街边摊的豆腐串,但为了干净还是自己做吧

用料  

日本味霸 花椒
八角 茴香
桂皮 豆腐串
香菜 花生碎
蒜水 芝麻酱

豆腐串的做法  

  1. 准备花生碎

    豆腐串的做法 步骤1
  2. 准备香菜

    豆腐串的做法 步骤2
  3. 准备芝麻酱、蒜水

  4. 提前泡半个小时~1小时豆腐串

  5. 味霸+八角、花椒、茴香、桂皮熬汤,放入泡好的豆腐串煮,大概半小时(自己可以尝)

    豆腐串的做法 步骤5
  6. 煮好的豆腐串拿出,调入芝麻酱、蒜水、花生碎、香菜即可(日本味霸本身有味儿,所以不用放盐,可以根据自己口味调整)

    豆腐串的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-03-22 21:25:41
462 收藏


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豆腐串的答疑

  • 我的舞台  2020-03-08  
    0
    你好,味霸用什么代替呢
    作者回复 2020-03-20  
    鸡汤、骨汤
  • 宝-100  2019-12-06  
    0
    什么是蒜水
    作者回复 2020-01-03  
    蒜末加水就是蒜水
  • Lemon_li811  2017-03-05  
    0
    豆腐串哪买的?
    作者回复 2017-03-10  
    淘宝
  • 终舆‘.噯赱ろ .  2017-03-09  
    0
    日本味霸是什么,我们这好像没有
    作者回复 2017-03-10  
    您好,是从日本买的一种调味品
  • 爱做饭的小周啊  2017-01-06  
    0
    八角,味霸之类的都放多少啊?
    作者回复 2017-01-07  
    亲,我就是看着放的,放的很少

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