芹菜香干炒饭

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用料  

瘦肉 少量
芹菜 适量
豆干 一块
洋葱 适量
米饭 一碗
辣椒末

芹菜香干炒饭的做法  

  1. 1、肉、洋葱、豆干、芹菜切成小丁

  2. 2、撒少量盐、辣椒、生粉在肉丁上,稍微腌制几分钟

  3. 3、热锅倒入少量油,油热后加入姜粒、肉丁翻炒

  4. 4、加入豆干,翻炒至棱角略黄,然后加入洋葱和芹菜,翻炒均匀

  5. 最后加入米饭,压碎翻炒均匀,加入适量盐,辣椒等,翻炒均匀后起锅即可

    芹菜香干炒饭的做法 步骤5

小贴士

1、喜欢豆干香有嚼劲的可以多炒一会,喜欢豆干嫩的可以和芹菜洋葱一下下锅炒;
2、油要少,加入米饭觉得炒不开的话可以加一点水,这样不会太油腻;
3、辣椒,花椒,酱油啥的,自己喜欢什么就加什么吧
 

芹菜香干炒饭相关分类

该菜谱发布于 2016-03-22 13:34:22
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芹菜香干炒饭的答疑

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