菜蟒
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人做过这道菜
徐冭
馅可以改变～我用的鸡蛋 粉条 韭菜 胡萝卜 可以加些豆腐也好吃哦～自己做比外面好吃～馅很足
用料
菜蟒的做法
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鸡蛋打散 炒一下 切碎～
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粉条煮软切碎 （我炒了下 老妈说炒下好吃）放油 放切碎的葱姜然后放粉条炒下
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胡萝卜切小碎丁 韭菜切碎
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粉条和鸡蛋要放凉加入切碎的韭菜和胡萝卜
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所有料拌匀 放盐 十三香 鸡精 香油（防止韭菜杀出水 而且增加香味）
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和面 跟饺子面差不多～
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面晌一个小时～切小剂 然后擀薄一些～卷入菜馅 然后两边往下面一叠 往中间挤挤 剂出褶皱～放入锅中 蒸15分钟～
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好吃～
小贴士
皮太薄的话也很容易烂 不要弄太大 不然出锅不好拿出来～巴掌大就行～吃起来也方便😋
