将燕窝用纯净水泡发,2-3个小时,然后顺着燕窝的条纹撕碎一点
将燕窝、枸杞、红枣放入炖盅,倒入适量的水,盖过材料即可
隔水炖,先用大火烧开,再转小火慢炖25分钟左右
放入冰糖即可。也可根据个人的口味加入银耳、牛奶、椰奶等。
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