随手版披萨
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人做过这道菜
麻麻的萱姐
制作了披萨底，里面的料是冰箱里有啥就下啥，味道还是不错的。
用料
| 披萨底材料：高筋面粉 | 170g |
| 低筋面粉 | 60g |
| 水 | 130g |
| 橄榄油（色拉油） | 13g |
| 细砂糖 | 15g |
| 奶粉 | 15g |
| 酵母粉 | 3g |
| 馅料（自己喜欢可以更改） | |
| 烤肠 | |
| 香菇 | |
| 蝦 | |
| 肉丸 | |
| 拉丝的芝士 | 马苏里拉芝士 |
随手版披萨的做法
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将披萨底材料全部混合，揉面到光滑（拓展阶段）
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发酵到两倍大。我一般都是放进烤箱38度发酵1个钟头
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烤盘抹油，用擀面棍擀成烤盘大小，中间薄四周厚点，给中间扎洞。让披萨底醒10分钟
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抹上披萨酱（披萨酱可以自己炒）撒一层芝士
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把材料铺开，再一层披萨酱，一层芝士
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烤箱预热180度。中层，180度25分钟。
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下次得把芝士再放多点。
