西红柿去皮,切小块,鸡蛋打散
热锅加少许油,加葱花爆锅,放入切好的西红柿块,炒一会,炒的时候适当用菜铲压一压西红柿,压出西红柿汁,这样的汤才好喝。
锅中加热水,多加一点。水开后直接加入适量的面片,煮一会。
锅内面片差不多熟了后,将打散的鸡蛋加入锅中,搅拌,形成蛋花,然后加适量的盐。因为打散的鸡蛋易熟,所以加盐后,搅拌一下,就差不多可以关火了。
好啦,出锅,上桌,就可以啦。基本上早餐吃这么一碗就饱啦。
上传你做的西红柿面片汤