步骤一:分别将木耳、香干、猪肉洗净后切条(根据个人喜好切片也可),盛好备用
步骤二:热油下姜丝炒出姜味后倒入猪肉丝,翻炒至半熟,倒入香干、木耳及香芹继续翻炒。
步骤三:翻炒至蔬菜均熟后,倒入1-1.5汤匙分量的酱油,翻炒至上色后倒入适量老抽上色。加入少量清水,盖锅焖上一会儿更加入味,口感更佳噢!最后调入适量鸡精提味。提示:可根据个人喜好加入辣椒粉,辣椒粉在鸡精前添加。
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