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快手菜
蛋花米酒
蛋花米酒
8.9
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22
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禾小疯
热干面和蛋酒，湖北人过早标配！最怀念家乡的米酒，不论是做清汤米酒、糊汤米酒还是蛋黄米酒都好喝！
用料
米酒
一大勺
鸡蛋
一个
水
适量
枸杞
几颗
蛋花米酒的做法
鸡蛋一个，米酒两大勺
水烧开，加入米酒
米酒烧开后，倒入打散的蛋液
用勺子稍稍搅拌，让蛋花散开，即可盛出开吃
加入几颗枸杞点缀更好（这次没存货了所以没加）
小贴士
米酒要选用内容物多的那种，超市卖的很多米酒都太稀了
参照这个菜谱，大家做出 22 作品
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该菜谱发布于 2016-03-20 17:35:13
490 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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禾小疯
