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陈醋浸鸡脚
陈醋浸鸡脚
5
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Jeana-大君
用料
陈醋
1支
鸡脚
两斤
卤水汁
一碗
生抽
一碗
罗汉果
一个
蒜头
若干
辣椒
若干
陈醋浸鸡脚的做法
鸡脚洗净去甲,放锅里煮20分钟后过冷,用冰块冷藏20分钟待用
先用两碗水将冰糖煮融,然后把卤水汁、生抽、陈醋以及所有配料放在一起煮20分钟,待凉放鸡脚浸1-2天为佳
小贴士
1、鸡脚一定要用冰水过冷
2、陈醋最好选择山西清泉湖牌,特别有醋味
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的陈醋浸鸡脚
被大家加入到以下菜单
陈醋鸡脚
随便看看
鸭血炒白菜
炒南瓜尖
老酒
日式炸鸡块
自制豆豉
白菜盒子
清补凉
冻豆腐烧肉
花雕
野菜饺子
该菜谱发布于 2016-03-20 17:32:11
372 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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陈醋浸鸡脚的答疑
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