小狮子头
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人做过这道菜
小木易木易
味道鲜美之极，口感焦而不腻，营养丰富，老少皆宜，做法简单易掌握，值得一试…
用料
小狮子头的做法
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马蹄擦丝，猪肉剁成肉馅或直接买猪肉馅，把其他所有材料都切碎备用…
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面包糠和鸡蛋搅拌，再加上所有原料碎搅拌均匀备用…
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所有原料碎搅拌均匀后就用手搓成直径约两厘米的肉丸子…
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烤盘放锡纸，丸子放在锡纸上，烤箱预热230度五分钟，然后上下火200度烤制20分钟，取出…
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取砂锅，放白葡萄酒150克，鸡汤或浓汤宝汤1500克，一片姜，把丸子放进来…
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小火，炖一个小时…
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出锅撒香菜末，海藻丝…
小贴士
丸子的原料可以根据自己口味调整…
