自制秋梨膏
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人做过这道菜
公子楽
“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。
用料
自制秋梨膏的做法
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准备好梨，洗净
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生姜切片，红枣去核切开，罗汉果洗净，川贝磨粉
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梨去皮切块，不要梨核
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榨汁机榨出梨汁，再把步骤二的配料放进梨汁里熬煮
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熬煮到勺子放进梨汁里再拿起来，汤汁能在勺背挂住，晾凉
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晾凉后加入蜂蜜，因为在高温下蜂蜜的成分会被破坏掉，所以晾凉这一步不能省
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温水冲服，慢慢享用～希望大家喜欢！💖
小贴士
1-用砂锅熬煮会更好
2-不能等梨膏凉透了才加蜂蜜，这样蜂蜜和梨膏不能很好得融合
3-川贝罗汉果虽凉，但当了姜片中和了，所以没关系了～
2-不能等梨膏凉透了才加蜂蜜，这样蜂蜜和梨膏不能很好得融合
3-川贝罗汉果虽凉，但当了姜片中和了，所以没关系了～
