腐乳炒一切

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腐乳还真是一味好调料

用料  

腐乳块 1/3
腐乳汁 1勺
2勺
茼蒿 一把
草菇 5-6根
蒜末 5瓣

腐乳炒一切的做法  

  1. 1/3腐乳块+一勺腐乳汁+一勺水。调匀。蒜末切碎备用。两片葱片。

  2. 草菇斜刀改片。
    茼蒿叶杆分离配用

  3. 热锅倒油。全程中大火。放葱片出香放草菇。 翻炒。期间可加一小勺水。

  4. 待草菇软后。下茼蒿杆。翻炒一下放茼蒿叶。倒之前调好的汁。放蒜末。翻炒一下。待茼蒿断生即可出锅。

    腐乳炒一切的做法 步骤4

小贴士

全程中大火。这样绿叶菜不至于过软。 全程不需要再放别的调料了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-19 20:24:08
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