气血大补养生鸡汤,美味又健康!

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每周都要去山上买一只走地鸡,各种的做法!这次想弄个浓浓的鸡汤喝!于是就煲了自己喜欢的参汤!枸杞:补肾益精,养肝明目。参须:健脾养须,益气生津!黄芪:补中益气,增强机体免疫!红枣:补血!党参:补气补血!麦冬:养阴生津,清肺生津!

用料  

带毛4斤的鸡,用了一半!
枸杞 15颗
黄芪 15克
参须 15克
红枣 3颗
麦冬 15克
党参 15克

气血大补养生鸡汤,美味又健康!的做法  

  1. 准备好药材,用清水稍微洗洗干净!

    气血大补养生鸡汤,美味又健康!的做法 步骤1
  2. 把所有的药材放入陶瓷煲内,大火烧开转小火,煲一个半小时!煮好后依个人口味加入适量的盐即可!汤好好喝哇。鸡肉也好好吃。

    气血大补养生鸡汤,美味又健康!的做法 步骤2

小贴士

煮好鸡汤后,吃的时候把鸡油捞出来!这样喝健康一些,不会那么油腻!买鸡的时候,阿姨帮我把油都切下来了。但是还是有很多油!买鸡最好买家养的走地鸡肉才会好吃。我煮好后,切了点蒜蓉加生抽,蘸着吃。有点像吃白切鸡…
 
该菜谱发布于 2016-03-19 20:05:01
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