炒锅小火加热，锅内完全干了之后放入黄油，至融化。
放入洋葱、胡萝卜，中火煸炒至葱香溢出。
再放入卷心菜、西红柿，继续煸炒，至菜叶断生西红柿软烂，倒入牛肉汤和牛肉
大火加热至开锅，盖好锅盖，转小火20分钟
试个人口味加入适量番茄酱、盐，搅拌均匀后，关火，装盘。配上一片全麦面包，或法棍，绝美^ _ ^
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shirleylings07
