皇后猪蹄

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皇后猪蹄,顾名思义,皇后级别的吃货专利

用料  

猪蹄 4只
料酒 少许
海天生抽 两勺
老抽 两勺
王锦记秘制红烧汁 一勺
花椒 十粒
八角 两粒
香叶 两片
冰糖 少许
适量
啤酒 少许

皇后猪蹄的做法  

  1. 图片忘记拍了,猪蹄凉水反复泡洗,用搓脚石摩擦,然后开水绰加料酒一起洗净去毛

    皇后猪蹄的做法 步骤1
  2. 凉锅把所有材料一起入锅,盖上盖子,开火烧开转小火煮

    皇后猪蹄的做法 步骤2
  3. 中途动动,防止糊锅,炖一个小时这样,用筷子插看看,轻松插进去说明就熟了,如果想吃烂点的,继续炖,满意为止

    皇后猪蹄的做法 步骤3
  4. 最后收汁即可图中我放了花生在里面,味道不是一般的美味关键是健康,无油并且把食物本身的油脂逼出来了,所以大家放心吃,不会发胖滴!秘诀是要有专用的锅!不信你试试!

    皇后猪蹄的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-19 05:38:31
213 收藏


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皇后猪蹄的答疑

  • galu的快乐生活  2018-04-02  
    0
    你好,这个锅有蒸汽锁?可以用安利煎锅做吗?
    作者回复 2018-04-27  
    煎锅也可以做的

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