木瓜椰奶冻

7.8 综合评分
92 人做过这道菜
甜而不腻 美容利器(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料  

木瓜 一个
牛奶 250g
椰浆 60g看个人喜好,椰浆多放就少放牛奶
细砂糖 根据个人喜好
吉利丁粉 6g

木瓜椰奶冻的做法  

  1. 椰浆和牛奶搅匀加热。

    木瓜椰奶冻的做法 步骤1
  2. 加热过程中根据喜好放糖,加热到糖融化,放入吉利丁粉,搅匀。

    木瓜椰奶冻的做法 步骤2
  3. 稍微晾凉一下,这个过程可以处理木瓜,把木瓜头部切掉,拿勺子伸进去把木瓜籽掏干净。

  4. 把凉的差不多的椰奶倒进木瓜里。

    木瓜椰奶冻的做法 步骤4
  5. 把刚才切掉的木瓜盖子盖上,让它保持直立,放冰箱里冷藏。似乎时间越长凝固的越好~就多放几个小时吧

    木瓜椰奶冻的做法 步骤5
  6. 好了,拿出来切开。

    木瓜椰奶冻的做法 步骤6
  7. 摆盘,拍照,吃;-)

    木瓜椰奶冻的做法 步骤7
  8. 浓浓奶香~

    木瓜椰奶冻的做法 步骤8

小贴士

木瓜太硬的话就先放两天,吃不完放冰箱里,冰冰的很好吃~(我反正不存在吃不完的情况🌚)

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该菜谱发布于 2016-03-19 01:25:24
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木瓜椰奶冻的答疑

  • 手机用户1111_k3xt  2017-04-06  
    2
    吉利丁粉是趁奶热放下去还是要放冷了才放,我有一次是热放,搅拌很久不会融化
    作者回复 2017-08-06  

  • Zz_yk12  2017-03-30  
    1
    300g牛奶加椰汁,6g粉就能凝固?
    作者回复 2017-08-06  
  • 秋5627220  2017-02-23  
    1
    您好,直接用椰汁可以吗?冷藏多久能冻成型?
    作者回复 2017-03-16  
    可以的,就是颜色可能比较淡,大概五个小时可以凝固,时间久一点凝固的会好些~
  • 柠檬草精灵_jqbm  2018-06-21  
    0
    是要放冰箱保鲜层么,不是冷冻层
    作者回复 2018-06-21  
    对的
  • 小小雅雅雅雅_joa9  2017-07-29  
    0
    吉利丁粉要提前泡一下吗,需要泡多久?放多少水泡?
    作者回复 2017-08-06  
    粉不用泡
  • 张张张张嘉芬_radp  2017-07-30  
    0
    一定要加吉利粉吗
    作者回复 2017-08-06  
    吉利丁片也可以
  • 泪流女巫-6  2017-08-03  
    0
    椰浆可以用椰汁代替吗?
    作者回复 2017-08-06  
    可以 颜色会不一样
  • 小不点儿的厨房  2017-08-04  
    0
    你好,请问吉利丁粉在哪里可以买到呢?
    作者回复 2017-08-06  
    淘宝 京东 下厨房 超市

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