荞麦馒头
#早餐•2018年10月15日##毛毛和爸爸的手工美食##招毛毛的中式面点#蒸的时候竹笼是斜的,导致一层馒头全跑偏了哈哈哈😄 不过美味依旧~ 想在休息的时候多做点东西,这样上班的时候毛毛和爸爸就有存粮了~
2018-10-14
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#午餐•2017年4月10日#粗粮粗粮粗粮粗粮粗粮…… 真的是,今天吃什么决定你明天穿什么!
2017-04-10
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出来吧,大黑胖! #晚餐•2016年12月30日#
2016-12-30
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#晚餐•2017年11月23日#
2017-11-23
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一直用2:1水量蒸馒头,加了老面,形状好很多 #晚餐•2016年12月6日#
2016-12-06
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加大了点荞麦面的量,包包子效果也可以!
2018-02-03
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荞麦馒头,健康又好吃😋😋😋 #晚餐•2017年6月26日#
2017-06-26
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水量稍多了,下次减水,发的很好,给糖尿病的妈妈蒸的 #早餐•2016年6月7日#
2016-06-07
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#早餐•2018年6月10日##拜托了酵母#荞麦:粉面粉1:2。现在慢慢意识到粗粮包的口感多是要么黏实,要么黏实中还带颗粒感。粗粮粉没有筋性的缘故。 不由得感叹小麦粉的神奇,好像还没有什么其他谷物粉和它一样由于独特面筋的存在让一切中式点心西...
2018-06-10
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哈哈哈 有一个被自己笑爆了! #早餐•2017年4月10日#
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100克荞麦面,300克全麦面,10克糖,微甜
2018-11-29
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方子上水量太湿,一发后又揣进去了大概100克面。很好,揣面后揉出来有层次,空口吃俩。 #午餐•2016年11月12日#
2016-11-12
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成功😁
2019-10-21
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我做的怎么有点苦啊
2019-09-30
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没买到荞麦面,就蒸了普通的馒头,纪念第一次蒸馍🤣🤣
2019-01-26
牛奶替代水,添加燕麦、荞麦、全麦三种面粉,自己糗的豆馅儿,营养好吃。
2019-03-05
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面团太稀了,好难揉哦,做出来坑坑哇哇的,还是面没有揉好吧 #晚餐•2016年10月19日#
2016-10-19
#午餐•2016年8月24日##绿豆沙##荞麦##馒头#里面包了自制得绿豆沙陷,中和了荞麦的苦味,最好不过他😘
2016-08-24
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