饺子皮（面包机版）
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
秦暮
对于南方人来说，自己做饺子皮包饺子还是挺新鲜的，外面买饺子皮包的饺子总觉得比北方饺子馆的饺子差了不少，特别是饺子皮没那么有弹性。
用料
饺子皮（面包机版）的做法
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把所有材料放进面包机里。
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和面模式30分钟。
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和好的面团先放面包桶里盖好，醒25分钟左右。
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取出光滑的面团。
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取适量的面团用擀面杖擀皮。
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饺子皮叠放时可加粉，防止粘连在一起。
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完工。（馅料自己按喜好搭配啦）
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煎饺也是极好的。
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小贴士：1、面包机搅拌过程中，为了让饺子皮有劲道，可以适当用剪刀剪开面团多次；2、擀皮的时候可以擀薄一点，不破就行，因为煮出来后皮会变厚一点；3、做多的饺子皮可以冷藏起来，皮与皮之间要多加点粉。
