备好菜料，螺肉洗干净沥干些水（可放盐浸泡），香菇泡软，荷兰豆去丝洗干净。另外备好姜片，可以再备点蒜子。
热油和蒜子，先放螺肉，放荷兰豆也可以，炒到五成熟，螺肉洗干净时，放姜片和香菇还有适量盐，再焖几分钟（螺肉沥干水份时保留了少许水），盛起。
大功告成
上传你做的螺肉炒荷兰豆
不是吃货的货
