意大利 贝壳

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用料  

意大利 贝壳的做法  

  1. 酱汁

  2. 耗油,加水调匀,加入高汤,一边备用

  3. 蒜跟姜切丝,下油锅炒熟,加入红椒和西芹炒软,加盐和胡椒粉

  4. 加入牛肉末,炒到牛肉变色

  5. 加入番茄,炒的时候稍微压一下番茄。然后倒入酱汁,加水

  6. 转小火煮着,别忘记期间翻锅。要煮干酱汁,所以水不要加多了

  7. 在煮酱汁的同时,煮上贝壳,水沸腾加盐

  8. 酱汁煮的差不多干了,贝壳也应该好了,加入刚才的菜中,翻炒一下,拌匀

  9. 撒点芝士。好了

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