云吞皮 千层面 Lasagna

7.8 综合评分
47 人做过这道菜

用料  

云吞皮
牛肉糜
番茄
番茄酱
黑胡椒粉,盐,鸡精,糖。
西式香料(罗勒,迷迭香等)
cheese

云吞皮 千层面 Lasagna的做法  

  1. 番茄切丁,入锅翻炒出水。加高汤或开水,加番茄酱,盐,鸡精,糖,调味。开后小火熬煮20分钟,至番茄丁软烂。

    云吞皮 千层面 Lasagna的做法 步骤1
  2. 加入牛肉糜,放黑胡椒粉调味。大火稍微收下酱汁,至稍粘稠。

    云吞皮 千层面 Lasagna的做法 步骤2
  3. 锡纸做一个容器,底下刷油,铺上云吞皮。

    云吞皮 千层面 Lasagna的做法 步骤3
  4. 涂上肉酱汁,再铺上一层云吞皮。。。以此类推。喜欢多吃cheese可以中间隔两层放一层cheese。

    云吞皮 千层面 Lasagna的做法 步骤4
  5. 最后一层多放些肉,铺满cheese。撒上香料。

    云吞皮 千层面 Lasagna的做法 步骤5
  6. 锡纸做个盖子,盖上盖子后入220度预热烤箱。上下火烤20分钟。

    云吞皮 千层面 Lasagna的做法 步骤6
  7. 取下盖子,观察表面cheese情况,酌情再烤10分钟左右。

小贴士

由于云吞皮之前不用水煮过,所以酱汁需要稍微稀一些。
神码cheese都可以,不一定非得拉丝的。自己喜欢的口味就好。

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 

云吞皮 千层面 Lasagna所在分类

该菜谱创建于
1547 收藏


云吞皮 千层面 Lasagna的答疑

关于云吞皮 千层面 Lasagna的做法还有疑问? 提一个问题