土豆玉米炖鸡架
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
winema
绵软的土豆 一丝丝的甜 一丝丝的辣 😋😋
用料
土豆玉米炖鸡架的做法
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洗好鸡架，土豆切块，葱姜蒜切末
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鸡架凉水入锅，水开之后焯一分钟盛出。
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热锅冷油，七分热时放入冰糖炒糖色，炒至红棕色放入鸡架翻炒
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放入葱姜蒜八角 朝天椒 ，倒入老抽，生抽，糖，翻炒，至闻到香味。
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倒入土豆玉米翻炒一分钟，加水没过土豆，盖上锅盖，大火烧开转中火开始炖喽～
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炖大约二十分钟，看一下汤汁还剩多少，用铲子翻几下，汤会变少，炖到汤汁浓稠。
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加入盐 味精调味出锅～
