土茯苓薏米煲沙骨

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用料  

沙骨 250克
土茯苓(新鲜) 500克
薏米 50克
扁豆 50克
蜜枣 1颗
生姜 3片
20碗

土茯苓薏米煲沙骨的做法  

  1. 沙骨“飞水”冲洗干净血沫

  2. 将所有材料放进汤锅里加水2L,水沸转小火煲2.5小时即可

小贴士

我用的是@LIVEON力王的大号铸铁锅煲,放入材料后还有3cm就满锅了,关火后大概还有8碗左右,刚刚好。家里人口少的话,材料可以减量。很好喝的汤哦!

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土茯苓薏米煲沙骨的答疑

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