小热狗卷

6 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1只
高筋面粉 200g
低筋面粉 40g
酵母粉 3g
奶粉 5g
糖粉 20g
牛奶 100ml
黄油 20g
德式香肠 16根(小)

小热狗卷的做法  

  1. 除了黄油和香肠外 所有材料放在一起 我是借助面包机和面的 比较省力

    小热狗卷的做法 步骤1
  2. 和到面团光滑就可以放入黄油继续和面

    小热狗卷的做法 步骤2
  3. 发酵面团到2倍大小 大概1个小时 烤箱或者面包机都能用 取出后分成16小段

    小热狗卷的做法 步骤3
  4. 每小段搓成长条 裹在香肠外 再发酵半小时左右(不发酵其实烤出来也能吃)哈哈

    小热狗卷的做法 步骤4
  5. 刷上蛋液 根据个人喜好 撒上香葱啊 芝麻啊 椰蓉啊 都没 175度 15分钟 各家烤箱可能温度也不相同哦

    小热狗卷的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-03-17 13:14:52
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