酱油鸡蛋泡面

Name: 酱油鸡蛋泡面
Ingredients: 一袋方便面; 适量酱油; 少许醋; 少许香油; 少许白胡椒粉; 一个鸡蛋; 一根火腿肠

1 人做过这道菜

虎斑1992

吃多了调料包的味道，开始对基本的酱油味特别的怀念～

用料

方便面	一袋
酱油	适量
醋	少许
香油	少许
白胡椒粉	少许
鸡蛋	一个
火腿肠	一根

酱油鸡蛋泡面的做法

酱油醋香油倒进碗里，切一根火腿肠，把面饼和脱水蔬菜包倒入
鸡蛋的蛋白加一汤匙水打散，倒在面饼上，再把鸡蛋黄放在面饼上
倒入刚烧开的开水，盖上盖子焖四分钟，然后根据口味放胡椒粉到自己喜欢的程度。

小贴士

泡面本来就是很随意的东西，所以说不管想加什么都可以放进去的啦～
酱油根醋最好保持在7:1或者8:1之类的状态，醋太多了会很酸，酱油的味道就淡了～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-03-17 06:40:29

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酱油鸡蛋泡面的答疑

丨大胖熊丶_tl9q 2019-02-23
1 赞

可以直接加水不加酱油吗？

作者回复 2019-02-23

随便就好了～

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