外婆家小炒

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外婆家一道小炒菜,吃了一次,自己琢磨下,做出来不输外婆家。

用料  

韭菜
豆芽
粉条 不添也可以
木耳
鸡蛋

外婆家小炒的做法  

  1. 鸡蛋搅拌,摊薄薄的鸡蛋饼,刀切成方块。

  2. 油烧热,放入蒜片,倒入韭菜,豆芽,木耳,蒜苗,稍微一炒便熟,加入粉条,加入鸡蛋块,搅拌。

  3. 加入盐,糖少量,牦油。

小贴士

韭菜稍多,豆芽次多,其他都是配角。

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该菜谱发布于 2016-03-16 19:54:40
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