蒜油意面
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人做过这道菜
_顾小花_
不痴迷一般西餐厅的肉酱意面，奶油意面。但这款蒜油意面却获得了爸妈的一致好评。方子出自韩国的白钟元老师，（用量稍有不同）
用料
蒜油意面的做法
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将口蘑，火腿肠，红肠切片
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一瓣蒜切成薄片，剩下的四瓣蒜捣成蒜泥，两个干红椒切碎，再入两根香菜叶。倒满平底锅的橄榄油，将蒜、椒、香菜叶、火腿肠、口蘑入锅，开火。
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小火，慢慢煎炸
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等蒜香味出来后加火腿肠、红肠翻炒，紧接着加入口蘑。意面提前煮好捞出备用（切记面汤要留着）。将意面倒进平底锅与食材炒匀，两勺盐、一点点胡椒调味，出锅前加一汤勺面汤再炒几下即可。
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盛出摆盘
