火腿肠面包

火腿肠面包的答疑

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  手机用户8876_zc13  2016-12-05  

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  没有奶粉和黄油可以吗？
  作者回复 2016-12-05  

  奶粉可以不放，黄油要放
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  手机用户7300_m47y  2017-05-24  

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  黄油能用其他油代替吗？
  
  作者回复 2017-05-24  

  不能呢
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  奶茶军魅  2020-10-15  

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  蛋液是全蛋还是什么
  作者回复 2020-10-20  

  全蛋
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  左左_p06d  2020-03-04  

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  排气要揉多久
  作者回复 2020-03-06  

  排气不用揉，分割擀卷就可以了
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  嘟教授麻麻咪  2020-02-10  

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  面包机有发酵功能，可以吗？还是要拿出来发酵？另外如何出手套膜啊，我怎么试都做不出来
  作者回复 2020-02-14  

  面包机发酵温度太高，最好拿出来发酵，手套膜就是面团揉好拉伸，有薄而韧的膜，可以透出指纹就可以
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  大包儿呀  2018-10-18  

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  没有面包机怎么办
  作者回复 2018-10-18  

  手揉呀
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  9662_t0rn  2020-04-17  

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  能用小麦粉吗
  作者回复 2020-05-25  

  高筋小麦粉
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  yycg03012  2019-12-30  

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  鸡蛋量大了
  作者回复 2020-01-02  

  一个大鸡蛋
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  爱你122  2019-12-28  

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  没有炼乳可以吗
  
  作者回复 2020-01-02  

  可以
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  下厨房用户_sx9ra  2019-09-26  

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  发不到那么大为什么、还特意用风筒吹着高温一点
  作者回复 2019-10-03  

  酵母，揉面问题，不能用风筒吹吧