青萝卜或者白萝卜切丝备用,干虾洗净沥水,锅内放油烧着7分热,把洗净的干虾或虾米放进锅里小火煸炒一会,如果喜欢放葱姜的,这个时候放,煸炒好加水,大火煮开,放中火熬汤,熬久一点,让汤呈现奶白色,这样熬出来的汤才好喝
汤熬好后加入切好的萝卜丝,可以是青萝卜,也可以是白萝卜,加适量胡椒粉,盐要少放,放多就没法喝汤了,可以尝尝咸淡,萝卜丝熟了了就可以了,别煮太烂了,加鸡精搅匀关火,鸡精可加可不加,非常鲜美
上传你做的干虾萝卜丝汤
以上留言由作者回复后显示