无花果猪骨木瓜汤

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用料  

猪颈骨 4大块
4片
1根
料酒 适量
花生 1把
木瓜 半个
无花果干 3个

无花果猪骨木瓜汤的做法  

  1. 花生洗净,木瓜切块,备用。

    无花果猪骨木瓜汤的做法 步骤1
  2. 猪颈骨洗净。煮开一锅水,倒入猪颈骨、姜片,葱以及料酒,煮开约5分钟。

    无花果猪骨木瓜汤的做法 步骤2
  3. 焯水后,洗净猪骨,保留姜片和葱。取炖锅加入足量水,烧开后倒入猪骨姜片和葱。

    无花果猪骨木瓜汤的做法 步骤3
  4. 再次煮开后倒入木瓜,无花果干以及花生,一同炖制约2小时。

    无花果猪骨木瓜汤的做法 步骤4
  5. 炖到猪肉酥烂,加入少许盐调味,即可享用。

    无花果猪骨木瓜汤的做法 步骤5

小贴士

因为木瓜以及无花果干都带甜味,所以炖出来的汤也是微甜的。不喜欢的可以少放一些木瓜以及无花果干哦。

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该菜谱发布于 2016-03-14 22:13:50
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