煎鸡胸 | 一块 |
苦菊 | 适量 |
生菜 | 适量 |
芦笋 | 六到七根 |
小番茄 | 四到五个 |
沙拉汁(用量可根据个人喜好调整) | |
黄芥末酱 | 一大勺 |
橄榄油 | 半勺 |
红酒 | 半勺 |
黑醋 | 一大勺 |
盐 | 一小撮 |
黑胡椒 | 一小撮 |
意大利混合香草 | 一小撮(添加时请用手指轻捻以更好地散发香气) |
煎好的鸡胸切成条状,芦笋切段后入沸水烫50秒左右至水再次微微沸腾即可取出。晾凉备用。
苦菊、生菜洗净沥干水,小番茄洗净对半切开。
沙拉汁用料全部倒进一个带盖的小瓶子里,拧紧,上下左右各方向狂摇至混合充分。
将晾凉的鸡胸条,芦笋,苦菊,生菜,小番茄放入大沙拉碗中,倒入混合好的沙拉汁,搅拌均匀,即可盛出装盘啦~
享受你的沙拉吧!
我在吃的时候习惯再挖上一勺软软的马斯卡彭奶酪,喜欢的可以试试哦!