四季豆最好吃的做法-凉拌

Name: 四季豆最好吃的做法-凉拌
Ingredients: 500g四季豆; 4瓣蒜; 酱油; 醋; 糖; 盐; 辣椒油; 香油

4 人做过这道菜

鹏南

这是我的保留菜，人多或聚会时拌一大盘，绝对是最受欢迎的一道菜，既清淡又够味（希望这不矛盾）最关键的是--简单容易不失手，大力推荐，一定要试试！

用料

四季豆	500g
蒜	4瓣
酱油
醋
糖
盐
辣椒油
香油

四季豆最好吃的做法-凉拌的做法

四季豆洗净，长的掰成两段。
油烧热，四季豆炸软，一定要炸熟。
油控净，加入蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、辣椒油
拌匀，开吃

小贴士

过油不要太久，干了不好吃，也不绿，喜欢香菜的也可以加点。

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该菜谱发布于 2016-03-13 17:21:48

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四季豆最好吃的做法-凉拌的答疑

逐浪山本海 2020-12-06
0 赞

能不能大概写一下调料用量谢谢

作者回复 2020-12-06

做中餐没那么精准，全凭经验，先少放点，不够味儿再加。

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