香蕉可丽饼

1 人做过这道菜
可以根据喜欢把香蕉换成草莓、奶油、冰激凌……………只要你喜欢!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 130
面粉 50
黄油(液态) 1tbsp
1tbsp
一点点
香草精 几滴

香蕉可丽饼的做法  

  1. 面粉、糖、盐过筛至大碗中,鸡蛋打散倒入粉碗中不停搅拌至完全融合.

    香蕉可丽饼的做法 步骤1
  2. 加入香草精、液态黄油继续搅拌至完全融合(黄油和面糊不能有分离情况)

  3. 牛奶分3次加入面糊中至完全融合,搅拌好的面糊过筛后室温静置30分钟.

  4. 中小火,不粘锅上擦油,倒入1/4或1/5面糊转动锅子将面糊摊平(面糊大概可以做4、5张饼 不要太厚,稍薄一些)

    香蕉可丽饼的做法 步骤4
  5. 可丽饼四周微干翻面放上切好片的香蕉(或其他水果)

    香蕉可丽饼的做法 步骤5
  6. 可丽饼微脆把香蕉裹起来~!

    香蕉可丽饼的做法 步骤6
  7. 可以用糖粉、巧克力酱、果酱、冰激凌、奶油……做装饰也可以提升口味!(一定要趁热吃哦!)

    香蕉可丽饼的做法 步骤7

小贴士

切记:黄油和面糊完全融合不能分离、翻饼皮熟能生巧、不要太厚、要趁热吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-03-12 20:09:21
102 收藏


香蕉可丽饼的答疑

关于香蕉可丽饼的做法还有疑问? 提一个问题