荸荠山药炒肉片

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双白肉片,取山药的脆和荸荠的甜嫩,加上肉片本身溢出汁水的鲜美,成就了它们的组合。

用料  

荸荠 三两
山药 三两
肉片 三两
生姜 三片

荸荠山药炒肉片的做法  

  1. 肉片加生姜爆炒,加料酒。五分熟出锅。

  2. 大火油锅放入切片的山药和荸荠,翻炒一分钟后加入肉片。

  3. 五分钟后加盐若干,出锅。

 
该菜谱发布于 2016-03-12 18:51:37
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