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荸荠山药炒肉片
荸荠山药炒肉片
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留靘
双白肉片,取山药的脆和荸荠的甜嫩,加上肉片本身溢出汁水的鲜美,成就了它们的组合。
用料
荸荠
三两
山药
三两
肉片
三两
生姜
三片
荸荠山药炒肉片的做法
肉片加生姜爆炒,加料酒。五分熟出锅。
大火油锅放入切片的山药和荸荠,翻炒一分钟后加入肉片。
五分钟后加盐若干,出锅。
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该菜谱发布于 2016-03-12 18:51:37
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荸荠山药炒肉片的答疑
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