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瘦肉酸菜煎饼

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晓筱77的厨房  晓筱77
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用料  

自发面粉 1.5斤
瘦肉 500g
酸菜 三小包
盐 适量
酱油 适量
辣椒酱 适量

瘦肉酸菜煎饼的做法  

  1. 面粉加水揉好，盖上盖子发面

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤1

  2. 瘦肉剁碎，加葱，酱油，稍微腌一下

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤2

  3. 酸菜剁碎

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤3

  4. 锅烧热，放油

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤4

  5. 放入瘦肉，酸菜，炒熟

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤5

  6. 加入调料翻炒入味，出锅

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤6

  7. 面粉抓一小团，加入馅料

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤7

  8. 像捏包子一样包好

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤8

  9. 按扁

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤9

  10. 锅烧热，放油

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤10

  11. 放入包好按扁的半成品

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤11

  12. 煎至两面金黄，出锅（这一步要注意火候哦！）
       开吃啦:-)

    瘦肉酸菜煎饼的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-03-12 15:14:44
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瘦肉酸菜煎饼的答疑

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