先把藕剁碎,把韭菜切成丁。把韭菜和藕放在一个盆子里。
撒盐,滴香油,酱油,五香粉,最后用热油喷一下,即可搅拌。
炒鸡蛋,把鸡蛋剁碎,因为鸡蛋比较容易入味,所以最后放鸡蛋。一起搅拌,大功告成。馅做好了!
前一天和好面,放在暖和的地方,发酵之后,加入小苏打,加多少苏打呢?加入苏打后揉面,面越揉越有劲,闻着很香,没有酸味即可。
把面切成一个一个小面团,就可以包包子啦!
把锅里放水,笼布蘸湿,这样包子不容易被粘在笼布上,电磁炉蒸煮的功能键,25到30分钟就可以啦!
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