自制绿豆焖子

7 人做过这道菜
二月二,龙抬头,吃焖子。

在异乡想要保持传统,吃到家乡风味,很多时候需要亲力亲为,因为。。。没有卖的55555

虽然没有卖的好吃,但也略解思乡之情,所以刚刚做好了焖子就赶紧来发个菜谱!可惜前面忘了拍照,不过步骤很简单,一看就会!

用料  

绿豆淀粉 226g
6cup
2ml
食用油 2ml

自制绿豆焖子的做法  

  1. 在小锅里混合所有原料,搅拌均匀

  2. 中火15分钟,时不时的搅拌一下。开始5分钟不用太搅拌,后面随着温度的升高就要盯着锅,勤搅拌下,不然很容易就结块了。

  3. 调到小火,再来5分钟,这时已经很浓稠了,基本需要不停的搅拌

    自制绿豆焖子的做法 步骤3
  4. 关火,趁热倒入合适的容器中,晾凉后就可以倒出来切块,煎着吃了。今天晚上就吃它了^_^

    自制绿豆焖子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

自制绿豆焖子相关分类

该菜谱发布于 2016-03-11 07:36:18
937 收藏


自制绿豆焖子的答疑

  • 肖申克的九叔666666  2018-03-16  
    7
    请问6杯水是多少克?
    作者回复 2018-03-18  
    1 cup=236.58ml,差不多236.58克
  • 砾文2134_vu8a  2020-02-23  
    1
    玉米淀粉可以吗?家里没有绿豆淀粉。
    作者回复 2020-06-22  
    没有试过 感觉不行 我们那卖的都是绿豆焖子
  • 一璐风景无限  2020-02-17  
    0
    为什么熬完不太成型,是水放多了吗
    作者回复 2020-06-22  
    应该是的 熬到后面很稠
  • 上火的白面馒头  2019-07-03  
    0
    你好绿豆粉是自己把绿豆搅成粉还是买现成的绿豆淀粉
    作者回复 2019-07-04  
    超市买的绿豆淀粉

以上留言由作者回复后显示