【健康三餐】自制草莓油醋沙拉汁(无色素)

8.9 综合评分
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经典的草莓油醋汁,酸甜清爽,非常下菜百搭。
另外还有治愈心情的特效,

做好的酱汁密封冷藏可保存2周,随吃随用,很方便。

灵感来自skinnymom.com有改动。

大概够4-5人份。
搭配的烤鸡胸方法:https://www.xiachufang.com/recipe/100475182/

用料  

酱汁
草莓 200克左右,去蒂,视料理机马力切适当的块或整颗
白醋或意式香醋 1/4杯
特级初榨橄榄油 1-2大勺
蜂蜜或甜菊糖(可省略) 1-2大勺
1瓣
海盐和黑胡椒 各1/2小勺
罂粟籽(没有可省略) 2小勺

【健康三餐】自制草莓油醋沙拉汁(无色素)的做法  

  1. 把所有材料(罂粟籽除外)放入料理机,打匀,直到顺滑。

  2. 把酱汁倒入密封容器里,放入罂粟籽,拌匀,就可以使用了。

  3. 搭配样例。
    蔬菜类:青菜叶
    蛋白质类:烤鸡胸
    浸泡坚果
    水果
    好脂肪:牛油果

小贴士

1,草莓本身有甜味,口味轻的话,甜味添加可省略。
2,椰子油可以代替橄榄油。需要注意的是,椰子油冷藏后是固体,使用时需要提前拿出回温。
3,冷藏后,吃前摇匀。
4,做好过夜后味道更佳。

参照这个菜谱,大家做出 172 作品

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该菜谱发布于 2016-03-11 04:59:14
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