朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】

2 人做过这道菜
准备时间:10min
制作时间:40min

用料  

猪肋排 500g
可乐 150ml
朗姆酒 70ml
番茄酱 1勺
酱油 1勺
蜂蜜 1勺+1勺
2瓣
迷迭香 适量
百里香 适量
黑胡椒 适量
欧芹 适量

朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的做法  

  1. 取猪肋排一份,用清水洗净

    朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的做法 步骤1
  2. 蒜切泥,将所有酱料全部混合,放入肋排,用手充分按摩抓匀,腌制过夜

    朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的做法 步骤2
  3. 将腌制好的肋排放在烤盘上,剩余的酱汁不要扔掉。在肋排表面刷一层蜂蜜,送入已预热好的200摄氏度的烤箱

    朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的做法 步骤3
  4. 中途将肋排取出一次翻面,并在两面再刷一层酱汁和蜂蜜

    朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的做法 步骤4
  5. 烤制时间根据数量的不同大约在20-30分钟,观察肋排上色即可取出,可以切一点欧芹碎做装饰

    朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的做法 步骤5

小贴士

腌制时香草用干的或者新鲜的都可以,干香草味道更浓郁,使用量应比新鲜香草少。如果家里没有配齐所有的香草也不用纠结,有什么放什么就好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】相关分类

该菜谱发布于 2016-03-10 23:12:17
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朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的答疑

  • 七聲深蓝_5vcu  2017-02-10  
    0
    楼主这个盘子好好看,请问有链接吗?
    作者回复 2017-02-10  
    不好意思是我买的是孤品哦,可以到淘宝上找类似的

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