原只椰子饭

7.2 综合评分
13 人做过这道菜
很久很久之前很爱老家附近的一家椰子饭,可能吃的次数不够多,或是年代太久,想不起里面放了什么料。买了几个椰皇,正纠结怎么处理,想想就来整椰子饭咯,满足自己的馋嘴~

用料  

猪肉 8小小块
剥好的青豆 20粒
腊肠 半条切片
葱花 适量
半小杯
少许
酱油 少许

原只椰子饭的做法  

  1. 椰子开盖,倒出椰汁备用

    原只椰子饭的做法 步骤1
  2. 洗净白米,温水泡半小时后倒入椰子里。

  3. 将猪肉,青豆,腊肠炒香,适量加点盐和酱油,铺在米饭上

  4. 将之前的椰汁倒入材料中,撒上葱花

  5. 盖上椰盖隔水蒸40分钟左右即可

    原只椰子饭的做法 步骤5
  6. 成品图

    原只椰子饭的做法 步骤6
  7. 成品图

    原只椰子饭的做法 步骤7
  8. 成品图

    原只椰子饭的做法 步骤8

小贴士

记得不要米铺太多,不然米饭膨胀不够位,米饭就会蒸好久,也没那么好吃
以上材料都是可以根据椰子大小和自己口味来调整哦

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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原只椰子饭相关分类

该菜谱发布于 2016-03-10 22:43:04
819 收藏


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原只椰子饭的答疑

  • 蔷薇爱笑  2018-08-19  
    1
    蒸不熟的,失败了,是因为冷水放米吗?
    作者回复 2018-09-16  
    不是的,你米放一半就好了,不能放满哦,不然没空间膨胀就会不熟,还有蒸久一点哦
  • 手机用户9379_cnl9  2018-06-28  
    1
    为什么做的蒸不熟啊
    用电压力锅都不熟
    作者回复 2018-08-11  
    你看你米是不是放太满了,不要放太满,不然空间不够米是蒸不熟的。
  • 丽香-觉醒_zg4a  2019-10-27  
    0
    蒸了一小时也没蒸熟,米也没满
    作者回复 2021-06-06  
    你看看是不是空间不够,我第一次也是空间不够才没熟,后面调整放1/3的米就好了,水或者椰汁淹过米到材料处。加材料要留有1/3的空间哦
  • 舒小恒  2020-10-01  
    0
    😀
    作者回复 2021-06-06  
    👏
  • 梵麸┱淑耔  2019-11-20  
    0
    米与水的比例怎么放???
    作者回复 2021-06-06  
    建议放1/3的米,,水或者椰汁淹过米到材料处。加材料要留有1/3的空间哦

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