紫薯皮山药馅健康餐包

2 人做过这道菜

用料  

高筋粉 200g
低筋粉 50g
紫薯 90g左右
山药 任意
20g
酵母 3g
橄榄油 10g左右
脱脂牛奶 140g左右

紫薯皮山药馅健康餐包的做法  

  1. 山药、紫薯蒸熟。紫薯加入牛奶打成泥

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法 步骤1
  2. 除了山药以外的所有材料按照做面包的一般流程进行。混合了牛奶的紫薯泥充当液体。视面团干湿程度适量添加水或牛奶,揉至出膜,发酵完全。

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法 步骤2
  3. 面团发酵的过程中把山药搅拌成泥,根据自己口味添加糖或其他东西调味。我放了蜜红豆。

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法 步骤3
  4. 面团排气,分块,填馅整形。再发酵一次可以烤了。我分了12个,180度20分钟刚好。如果面包个头大就自行增加烤制时间吧。

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

紫薯皮山药馅健康餐包相关分类

该菜谱发布于 2016-03-10 19:19:40
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